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山东济南特色美食,你吃过那个?

摘要:山东济南特色美食,你吃过那个?跟着小编的脚步,一起来看看吧

山东济南特色美食,你吃过那个?跟着小编的脚步,一起来看看吧

1、济南特色小吃——草包包子


我小时候最喜欢父母带着我去千佛山,因为千佛山下来就能吃到最正宗的草包包子!其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多,味美,灌汤,做工精细,肉质鲜美,咬一口汤汁流益,醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了,现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。


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山东济南特色美食,你吃过那个?(图)


2、济南特色小吃——孟家扒蹄


孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚,在2000年左右,但因为做法独特,软烂易咬,味道鲜美,色泽红润,据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整,可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味,所以孟家扒蹄,你要常常!


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3、济南特色小吃——烤全羊


济南人爱吃羊肉,夏天要是没了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊,据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊,然后用自己独家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鲜美,还有烧烤独特的香气。唔撑子(马扎),晚风,扎啤,烤全羊,这也是济南的标配了。


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4、济南特色小吃——把子肉


爱吃肉的朋友要是来济南,一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺,一块大概在8块钱左右,肉质鲜嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不腻,搭配米饭和小菜,绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南,请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。


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5、济南特色小吃——坛子肉


坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下, 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖,肉质也是肥而不腻,红润可口,味道独特,是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。


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6、济南特色小吃——奶汤蒲菜


奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传,无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素,比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦!


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7、济南特色小吃——油旋


最简单的也是最值得留恋的,油旋就是。油旋作为济南名吃,也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪,像一个螺旋状的东西,所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。


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8、济南特色小吃——烧烤


烤羊比较贵,但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉,大口喝酒,济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情!说几个最近济南很火的烧烤地方吧,老金烧烤,19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。


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9、济南特色小吃——甜沫


甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸,从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。


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垂涎三尺,小编的心已经飞到了山东


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